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Willkommen im Flury's

"Genuss in charmanter Atmosphäre"

01 - Unsere Story

Unser Name wird zu
einem Ort für gutes Essen

Wir leben mit unseren beiden Töchtern in Merlischachen. Sandro war mehrere Jahre als Küchenchef tätig, wo er seine Begeisterung für das Kochen ausleben konnte.

Unser Familienleben jedoch litt, da wir ihn durch die langen Arbeitszeiten fast nie zu Gesicht bekommen haben.

Aus diesem Grund war Sandro die letzten 5 Jahre bei Dorly’s Getränke in Merlischachen angestellt und ist nebenbei als Störkoch seiner Leidenschaft nachgegangen.

Neue Menüs entwickeln und mit viel Handwerk überraschende Gerichte zu zaubern, macht Sandro glücklich. Durch die Nähe zu unserem Wohnort können wir Familienleben und berufliche Tätigkeit in Zukunft besser vereinbaren.

Die Idee nun gemeinsam als Gastgeber auftreten zu dürfen und Unternehmer zu werden erfüllt uns mit einer tiefen Dankbarkeit und Freude.

02 - Unser Konzept

Facettenreich und klar

Wir möchten mit verschiedenen Angeboten unterschiedliche Bedürfnisse ansprechen. Dies kann ein 5-Gänge-Menü am Abend, ein Take Away Gericht am Mittag, Sandro als Caterer bei einem Familien- oder Firmenanlass, oder auch ein Grand Bouffe sein.

Wir freuen uns darauf, unsere Gäste mit einer feinen, auserwählten und facettenreichen Küche zu verwöhnen. Die Natürlichkeit der Genuss und das Zusammensein stehen im Vordergrund. 

Es gibt bei bei uns eine kleine Auswahl an Getränken. Für unsere Menüs wird ausgewählter passender Wein serviert. 

Natürlich gehen wir bei privaten Events im “Flury’s” auf Ihre ganz persönlichen Wünsche ein. 

Wir möchten unseren Gästen einen Ort bieten, um in einer vertrauten einmaligen Atmosphäre genussreiche Stunden zu verleben.

04 - Kontakt

Ökologisch und sozial: Das Flury's ist Partner von WASSER FÜR WASSER

Wir als Flury’s sehen uns in einer gesellschaftlichen Verantwortung, einen Beitrag für den Schutz unserer Ressourcen und Lebensgrundlagen leisten, sowie uns für mehr soziale Gerechtigkeit zu engagieren. Daher freuen wir uns sehr über unsere Partnerschaft mit der Non-Profit Organisation WASSER FÜR WASSER (WfW). Unser Eventlokal “Flury’s” führt deshalb ab jetzt Leitungswasser auf der Karte. So fördern wir gemeinsam den umweltfreundlichen Konsum und sensibilisieren unsere Gäste für den Wert einer sicheren Wasserversorgung.  Zudem ermöglichen wir “Karaffe für Karaffe “ die Umsetzung von Wasser-, Hygiene- und Bildungsprogrammen durch WfW in Mosambik, Sambia und der Schweiz. 

Mittagsmenü

Am Mittwoch, Donnerstag und Freitag bieten wir unseren Gästen ein abwechslungsreiches Mittagsmenü. 

» Zum aktuellen Mittagsmenü

Unsere Menüs können bis 10 Uhr des selben Tages  vorbestellt, und von 11:30 – 13 Uhr im Flury’s abgeholt bzw. von 11:30 – 13:30 Uhr vor Ort eingenommen werden.

Wir haben 16 Sitzplätze, daher ist eine vorherige Reservierung notwendig. 

Wichtig: Die Take-Away Menüs müssen zu Hause bzw. im Büro erwärmt werden.

    Dining Events

    Zwei bis drei Mal im Monat öffnet das Flury’s auch am Abend seine Tür und überrascht seine 16 Gäste mit einem Fine Dining, Themen oder Überraschungsmenü in gemütlicher Atmosphäre in der alten Backstube.

    Wir bitten um vorherige Anmeldung zu unseren Abenden. Ob es noch freie Plätze gibt, können Sie aber gern telefonisch erfragen. 

    Eventlokal

    Unser gemütliches und feines Eventlokal steht Ihnen auch für Familienfeiern, entspannte Get-Togethers mit Freunden  oder Firmenveranstaltungen zur Verfügung.

    » Mehr Infos zum Eventlokal

    Sandro sorgt an diesem Abend für Ihr leibliches Wohl mit kulinarischen Highlights und ausgesuchten Weinen. 

    Unser aktuelles Mittagsmenü

    Alle Preise verstehen sich in Schweizer Franken inkl. 8.1% Mehrwertsteuer im Flurys bzw. inkl.  2.6% Mehrwertsteuer beim “Take Away”.

    Mittwoch
    29. Mai 24
    Saisonsalat mit Hausdressing
    ***
    Kalbs baby ribs mit Beilage und BBQ Sauce

    » TAKE AWAY PREIS 32.00CHF
    Take away im Glasbehälter, zum selber erwärmen
    34.00CHF
    Donnerstag
    30. Mai 24 Fronleichnam Menü
    Asiatisch gebeizter Lachs auf Wakame Salat, Kokossud
    ***
    Lammrack mit Polenta und Spargeln
    ***
    Mascarpone mit Erdbeeren und Passionsfrucht

    » TAKE AWAY PREIS 72.00CHF
    Take away im Glasbehälter, zum selber erwärmen
    74.00CHF
    Freitag
    31. Mai 24
    Basilikumsuppe mit getrockneten Tomaten
    ***
    Rindsfilet Stroganoff mit Nudeln und Saisongemüse
    ***
    Erdbeertiramisu

    » TAKE-AWAY-PREIS 66.00CHF
    Take away im Glasbehälter, zum selber erwärmen
    68.00CHF
    Wochenspecial

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      Öffnungszeiten

      Mittagessen
      Mittwoch, Donnerstag, Freitag von 11:30 – 13 Uhr

      Bitte bis 10 Uhr über +41 79 501 33 59 vorbestellen,
      Abholung des Mittagsmenüs 11:30 bis 13 Uhr.

      Abendessen
      Bitte melden Sie sich vorher zu unseren Events an. 

      03 - Kontakt

      Unsere Adresse

      Hauptstrasse 53
      6045 Meggen

      Telefon

      Email