Trüffelabend II
14. December @ 18:30 - 22:30
Wir freuen uns auf eine zweite Runde! Gebt bitte bei der Anmeldung an ob ihr euer Menü mit schwarzem Trüffel oder mit weissem Trüffel wünscht.
(Gerne auch einzelne Gänge wählen. Zum Beispiel: Périgord Menü, Hauptgang: weisser Trüffel. Somit erhält man alle Gänge mit Périgord Trüffel, ausser den Hauptgang, dieser kommt dann mit weissem Trüffel. Aufpreis: 20.00CHF für 2g Trüffel)
5 Gang-Périgord Trüffel-Menü: Kosten pro Person inkl. MWST: 169.00 CHF
5 Gang-Weisser Trüffel- Menü: Kosten pro Person inkl. MWST: 245.00 CHF
Amuse
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Seeteufel | Lauch | Topinambur
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Reh | Ei | Sanddorn
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Taube | Kartoffel |Jus
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Schoko | Birne | Honig
Auf Voranmeldung: Vegetarische Alternative möglich