5 Gang Dinner
11. September @ 18:30 - 22:30
Wir starten sachte in den Herbst. Mit frischen, die letzten Sommermomente einfangenden, Akzenten.
Fünf Tische, fünf Gänge; Start: 18.30 Uhr. Wir freuen uns auf euch!
Amuse
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ZANDER
Kartoffel | Stangensellerie | Buttermilch
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KALB
Eierschwämmli | Thunfisch | Brioche
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KÜRBIS
Miso | Ras el-Hanout | Haselnuss
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ENTE
Kohlrabi | Zwetschge | Buchweizen
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BROMBEERE
Pasta | Vanille | Sauerrahm
Preis pro Person, inklusive MWST: 160.00 CHF
Allergien und Unverträglichkeiten bei der Anmeldung angeben.