Flury Gastro GmbH

Entdeckt Delikatessen für eure Küche und perfekte Geschenke! Für den Genussmarkt stocken wir unseren  Flury Markt auf. Lasst euch überraschen und erfreut euch an den vielen leckeren Spezialitäten und  köstlichen Eigenprodukten von Sandro. Auf Vorbestellung werden  Gerichte als Take Away angeboten.

Wir freuen uns auf eine zweite Runde! Gebt bitte bei der Anmeldung an ob ihr euer Menü mit  schwarzem Trüffel oder mit weissem Trüffel wünscht. (Gerne auch einzelne Gänge wählen. Zum Beispiel: Périgord Menü, Hauptgang: weisser Trüffel. Somit erhält man alle Gänge mit Périgord Trüffel, ausser den Hauptgang, dieser kommt dann mit weissem Trüffel. Aufpreis: […]

Wir möchten gemeinsam mit euch das neue Jahr mit einem kleinen Apéro begrüssen! Kommt vorbei und geniesst ein Gläschen, ein Häppchen und stöbert durch unseren Flury Markt. Wir freuen uns auf euch!

Wir starten mit dem ersten 5 Gang Menü im neuen Jahr. Sandro zaubert euch ein tolles  Menü in gewohnt charmanter Flury's Atmosphäre. Wir freuen uns auf Euch!   Amuse bouche *** IBERICO Blumenkohl-Crunch *** SPITZKOHL Traube-Cashew *** WOLFSBARSCH Sauerkraut-Granatapfel *** KALB Tagliollini-Kohlrosen *** BIRNE Zimt-Vanille       Menüpreis inkl. MWST. : 130.00CHF Auf Voranmeldung: […]

Amuse bouche *** Sashimi | Tempura | Wasabi *** Milchlamm | Schwarzwurzel | Mais *** Gnocchetti | Morchel | Ei *** Rind | Fregola Sarda | Spinat *** Schokolade | Avocado | Physalis Menüpreis inkl. MWST. : 130.00CHF Auf Voranmeldung: Vegetarische Alternative möglich

Amuse bouche *** Sashimi | Tempura | Wasabi *** Milchlamm | Schwarzwurzel | Mais *** Gnocchetti | Morchel | Ei *** Rind | Fregola Sarda | Spinat *** Schokolade | Avocado | Physalis   Menüpreis inkl. MWST. : 130.00CHF Auf Voranmeldung: Vegetarische Alternative möglich

Lasst euch von unserem Frühlings- Genussmenü verwöhnen und geniesst schöne Stunden im Flury's.   Amuse bouche *** CALAMARES Ratatouille | Safran | Speck *** PASTA Spargel | Ente | Shiitake *** KARTOFFEL Bohne | Mandel | Olive *** SPANFERKEL Bulgur | Tomate | Cranberry *** ZITRONE Eiweiss | Schokolade   Preis pro Person inkl. MWST: […]

Erlebe ein unvergessliches 5-Gänge-Dinner im Flury's! Lass Dich von unseren kreativen, saisonalen Gerichten verwöhnen, die in der gemütlichen Atmosphäre unserer ehemaligen Bäckerei serviert werden. Jeder Gang ist eine kleine kulinarische Entdeckung und verspricht ein besonderes Geschmackserlebnis. Wir würden uns freuen, Dich bei uns willkommen zu heißen! Sichere Dir Deinen Platz und melde Dich noch heute […]

Wir laden dich zu einem weiteren, besonderen 5-Gänge-Dinner im Flury's ein, bei dem Sandro mit viel Leidenschaft und Freude seine kreativen Gerichte für Dich zubereitet! Jedes Gericht ist ein Ausdruck seiner Begeisterung für frische, saisonale Zutaten. Lass Dich von den liebevoll gestalteten Gängen überraschen und erlebe, wie viel Herzblut in jedem Bissen steckt. Wir freuen […]

Wir sind überwältigt! Unsere Events sind so schnell ausgebucht und es erreichen uns weiterhin Anfragen,-aus diesem Grund starten wir noch einen dritten "Mai 5 Gang Event". Melde dich schnell an für dieses wunderbare Menü: Amuse bouche *** ROCHEN Pak choi - Buttermilch - Borretsch *** ENTE Artischocke - Traube - Knödel *** RISOTTO Spargel - […]

Sandro hat für euch ein wunderbares, frühsommerliches Menü zusammengestellt: Amuse bouche *** HUMMER Artischocke-Rhabarber-Eierschwämme *** RIND Avocado-Oliven-Focaccia *** ERBSE Feta-Basilikum-Erdnuss *** SKIRT STEAK Süsskartoffel-Kefe-Chimichurry *** BROMBEER Joghurt-Pistazie-Vanille Preis pro Person inkl. MWST: 130.0 CHF Vegetarische Alternative sowie Allergien und Unverträglichkeiten bei der Anmeldung angeben Jetzt anmelden

Unser saisonales Menü entführt euch auf eine Reise durch raffinierte Aromen und kreative Kompositionen. Kommt vorbei, fühlt euch wie zu Hause und geniesst. Wir freuen uns auf euch! Amuse Bouche *** JAKOBSMUSCHEL Erdbeere – Limette - Koriander *** MILKE Blumenkohl – Sauerampfer – Buttermilch *** TOMATE Steinpilz – Pinie – Safran *** ZANDER Kartoffel – […]