Flury Gastro GmbH

Auf Anfrage wechseln wir die Tavolata in ein 5 Gang Überraschungsmenü, wie gewohnt an einzelnen Tischen. Wir freuen uns auf einen wunderschönen, kulinarisch genussvollen Abend im Flury's. Preis pro Person: 125.00CHF inkl. MWST Auf Voranmeldung vegetarische Alternative möglich Anmeldung 5 Gang Überraschungsmenü 20. September

Zartes Fleisch, buttrige Spätzli, herrliche Saucen...Kommt vorbei und lasst euch kulinarisch verwöhnen. Wir freuen uns!   Preis pro Person inkl. Mehrwersteuer: 125.00CHF Infos Folgen Auf Anmeldung: Vegetarische Alternative möglich Anmeldung Wildabend I 11. Oktober

Da der erste Wildabend so schnell ausgebucht war, machen wir gleich noch einen Zweiten. Draussen: kühl, neblig, dunkel und drinnen: Kerzenschein, herrliche Speisen, Wein, Tee,- Flury's Atmosphäre! Wir freuen uns.   Baramundi | Kartoffel | Sauerkraut *** Wildschwein |Kürbis | Zwiebel *** Risotto | Steinpilz | Artischocke *** Reh | Süsskartoffel |Feige *** Quitte   […]

Entdeckt Delikatessen für Eure Küche und perfekte Geschenke! Für den Genussmarkt stocken wir unseren  Flury Markt auf. Lasst euch überraschen und erfreut euch an den vielen leckeren Spezialitäten und  köstlichen Eigenprodukten von Sandro. Auf Vorbestellung bereiten wir leckere Take Away Gerichte vor.  

Mit viel Liebe, Handwerk und Geschick kreiert Sandro euch ein herrliches 5 Gang Menü. Infos folgen Preis pro Person: 125.00 CHF Auf Voranmeldugn: Vegetarische Alternative Anmeldung 5 Gang Menü

Für unsere Trüffelliebhaber haben wir uns ein köstliches 5 Gänge Menü überlegt. Was genau, wird noch nicht verraten. Doch wie von Sandro gewohnt, erwarten euch; mit viel Handarbeit, wohl dosierte, clever durchdachte und wunderschön angerichtete Teller. Wir freuen uns auf Euch! Preis pro Person inkl. Mehrwertsteuer: 145.00CHF Auf Voranmeldung: Vegetarische Alternative möglich Weitere Infos folgen […]

Entdeckt Delikatessen für eure Küche und perfekte Geschenke! Für den Genussmarkt stocken wir unseren  Flury Markt auf. Lasst euch überraschen und erfreut euch an den vielen leckeren Spezialitäten und  köstlichen Eigenprodukten von Sandro. Auf Vorbestellung werden  Gerichte als Take Away angeboten.

Wir freuen uns auf eine zweite Runde! Gebt bitte bei der Anmeldung an ob ihr euer Menü mit  schwarzem Trüffel oder mit weissem Trüffel wünscht. (Gerne auch einzelne Gänge wählen. Zum Beispiel: Périgord Menü, Hauptgang: weisser Trüffel. Somit erhält man alle Gänge mit Périgord Trüffel, ausser den Hauptgang, dieser kommt dann mit weissem Trüffel. Aufpreis: […]

Wir möchten gemeinsam mit euch das neue Jahr mit einem kleinen Apéro begrüssen! Kommt vorbei und geniesst ein Gläschen, ein Häppchen und stöbert durch unseren Flury Markt. Wir freuen uns auf euch!

Wir starten mit dem ersten 5 Gang Menü im neuen Jahr. Sandro zaubert euch ein tolles  Menü in gewohnt charmanter Flury's Atmosphäre. Wir freuen uns auf Euch!   Amuse bouche *** IBERICO Blumenkohl-Crunch *** SPITZKOHL Traube-Cashew *** WOLFSBARSCH Sauerkraut-Granatapfel *** KALB Tagliollini-Kohlrosen *** BIRNE Zimt-Vanille       Menüpreis inkl. MWST. : 130.00CHF Auf Voranmeldung: […]

Amuse bouche *** Sashimi | Tempura | Wasabi *** Milchlamm | Schwarzwurzel | Mais *** Gnocchetti | Morchel | Ei *** Rind | Fregola Sarda | Spinat *** Schokolade | Avocado | Physalis Menüpreis inkl. MWST. : 130.00CHF Auf Voranmeldung: Vegetarische Alternative möglich

Amuse bouche *** Sashimi | Tempura | Wasabi *** Milchlamm | Schwarzwurzel | Mais *** Gnocchetti | Morchel | Ei *** Rind | Fregola Sarda | Spinat *** Schokolade | Avocado | Physalis   Menüpreis inkl. MWST. : 130.00CHF Auf Voranmeldung: Vegetarische Alternative möglich